Menukaart Steakhouse

Koude Voorgerechten:
Carpaccio, dun gesneden rundermuis met geroosterde tuinbonen en huisgemaakte pestomayonaise 9
Gerookte zalm op een bedje van sla in een mierikswortelsaus 9
Cocktail ‘Sportlandgoed’, Thaise short garnalen met mandarijn en een pittige cocktailsaus 9
Plankje ‘Sportlandgoed’ bestaande uit dun gesneden nagelhout, schenke, pesto, kruidenboter en breekbrood (2pers.) 13

Huisgemaakte Soepen:
Uiensoep van vier soorten ui, afgedekt met kaas en croutons 5,5
Italiaanse Pommodori Soep, met pommodori tomaat, ui,
knoflook, basilicum, room en Italiaanse kaas 5,5

Hoofdgerechten vlees:
Super Duo, steak met streng spareribs 20
T-Bone Steak; de Special 500 gram 25
Surf en Turf, Entrecote met Black Tiger Gamba’s 21
Schnitzel, naturel of met uitjes, champignons en spekjes 15,5
All you can eat Ribs, onze Ribs smaken naar meer! 18
Gegrilde Entrecote, biefstuk van de dunne lende (250 gr) 16
Peper steak, gemarineerd met tabasco en gekneusde peper 17,5
Peruaanse ‘Beef de Lomo’ dunne plakjes biefstuk gemarineerd
met Mango Chutney en knoflook ei 17,5
Varkensmedaillons met Brie, met pruimen/cognac saus 18
‘Big Man’ spies, supergrote vleesspies met biefstuk,
varkenshaas en kipfilet 19
‘Ladies Spies’ heerlijke vleesspies voor de dames 16

Vis gerechten en Vegetarisch:
Gebakken zalmfiletreepjes met een heerlijke dillesaus 18
Gegrilde regenboogforel met gebakken amandelen 19
Zachte botervis met hollandaisesaus 19,5

Krokant bladerdeegbakje met een oesterzwam/bieslooksaus 15
Courgette carpaccio met pesto, gegrilde courgette met een Italiaanse twist 15

Specials:

*Proeverij Zwartemeer, een heerlijke proeverij van de kaart 32,5

*Proeverij Sportlandgoed, een heerlijke proeverij van de gehele kaart 39,5

Kleine Menu’s:
Heerlijke kipdrumsticks met frites en appelmoes 8
Mini Spareribs met frites en appelmoes 8

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur of frites en desgewenst warme groente!
Bij de vleesgerechten kunt u zelf uw saus uitkiezen: Ravigotesaus, Bearnaisesaus, Jachtsaus, Champignonsaus, BBQ/uiensaus, Pruimen/cognacsaus, Hollandaisesaus of Pepersaus.

Salades:
Caesar salade met kip en Parmezaanse kaas 2
Waldorf salade met walnoot, druif, appel en bleekselderij 2
Griekse salade met feta kaas, ui, paprika, komkommer,
mandarijn, tomaat en knoflook 2

Online reserveren

*Chef’s Table:

Alleen op reservering! Een exclusief verrassend vier gangen diner met extra aandacht van de chef, een super verrassing voor een avond uit! Per persoon €45,00 inclusief drie drankjes*

Bellen kan natuurlijk ook 0591314654!